Монастырь в скалах и горная идиллия

На территории современного турецкого города Трабзон туристов ожидает не только православный монастырь IV–V веков Панагия Сумела, расположенный на меловой скале, но и пышный зеленый горный пейзаж со счастливыми коровами и лучшим молочным рисовым пудингом сютлач в Турции.

В 50 километрах от знаменитого монастыря долина сужается. Дорога извивается вдоль журчащего горного ручья, окруженного густым смешанным лесом. Трабзон – самый большой город на восточном турецком побережье Черного моря. Дорога пробирается по горам, постоянно петляя. В какой-то момент открывается вид на долину и монастырь. Неприступной крепостью выглядит пятиэтажное здание монастыря на вертикальных скальных стенах на высоте 1200 метров.

Монастырь Панагия Сумела

Монастырь – самая посещаемая достопримечательность Черноморского побережья

Стены и потолки монастыря на скале расписаны искусными фресками. Узнаются святые и сцены из Книги Бытия. Но фрески находятся в жалком состоянии. Лица святых покрыты трещинами, иногда не хватает целых кусков, посетители повсюду пишут на стенах свои имена.

Фрески монастыря Панагия Сумела

Согласно легенде, история монастыря восходит к четвертому столетию, когда монахи из Афин хранили икону Богородицы, написанную святым Лукой. На протяжении веков монастырь рос и хранил ценные рукописи и сокровища искусства. Снова и снова его атаковали банды разбойников или уничтожали огнем, и он в очередной раз восстанавливался.

До 1923 года греческие монахи жили здесь под защитой османов. Затем им пришлось покинуть страну. Монастырь стоял пустой и приходил в упадок. Только в 1972 году турецкое правительство стало уделять ему внимание. Сегодня это музей и самая посещаемая достопримечательность на побережье Черного моря.

Деревня, известная рисовым пудингом

Из небольшого города Мачка дорога ведет дальше в горы. Горный маршрут превращается в современную скоростную автомагистраль с четырьмя полосами. Она приводит к деревне Хамсикёй, которая славится своим рисовым пудингом, называемым сютлач. Он здесь настолько хорош, что его даже доставляют в Стамбул на расстояние более тысячи километров. От деревни видна глубокая долина с небольшими поселениями, пышными зелеными лугами и стадами коров. Напоминает альпийские луга в Швейцарии. Но только с остроконечными минаретами мечетей.

Сютлач

Уже при въезде в Хамсикёй знак указывает на знаменитый молочный рисовый пудинг. Молоко коров здесь знаменито особым вкусом, который придают ему пышные травы лугов.

Когда-то давно это был основной путь в Персию и Афганистан, и все останавливались здесь и ели сютлач.

Мечеть и одновременно музей

Конец прежнего караванного маршрута был в Трабзоне. Из портового города, основанного в VII веке до нашей эры, персидские товары переправлялись через Черное море в Средиземноморский регион. Своими многочисленными церквями город обязан понтийским грекам.

Сегодня Трабзон – современный город. Туристам предлагается побеседовать за чаем на просторной площади Ататюрка в центре, прогуляться по пешеходной зоне или попробовать турецкий мед в одной из кондитерских.

Церковь Айя-София

Самая известная достопримечательность Трабзона находится на западной окраине. Греческая православная церковь XII века Айя-София – Собор Святой Софии – была сначала церковью, затем мечетью. Сегодня это одновременно мечеть и музей, что привело к довольно странному решению. Поскольку неф представляет собой действующую мечеть, панели в большом куполе скрывают библейские сцены, чтобы защитить верующего мусульманина от греховных библейских картин. Однако чтобы войти в мечеть, нужно пройти через всю ширину вестибюля с его красочными и удивительно реалистичными фресками.

Это историческая часть Турции, которую не видят любители погреться на солнышке.